Chips de Calabacín al Horno
Equipment
- 1 Bandeja para horno
- 1 mandolina o cuchillo afilado
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta los extremos de los calabacines. Con una mandolina o cuchillo afilado, corta los calabacines en rodajas finas.
- En un tazón, mezcla las rodajas de calabacín con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
- Coloca las rodajas en una bandeja para horno, procurando que no se superpongan.
- Espolvorea queso parmesano rallado sobre las rodajas de calabacín.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los chips estén dorados y crujientes.
- Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar.
Notas
Los Chips de Calabacín al Horno son una opción saludable y deliciosa para disfrutar de un bocadillo crujiente y sabroso. Esta alternativa a las papas fritas tradicionales combina la textura crujiente del calabacín con una mezcla de especias que eleva su sabor. En esta ficha, exploraremos la simplicidad y el placer de preparar estos chips en casa, resaltando los ingredientes clave y proporcionando una receta paso a paso.
Historia
La tendencia de transformar vegetales en chips saludables ha ganado popularidad gracias a aquellos que buscan opciones de bocadillos más nutritivas. Los chips de calabacín al horno ofrecen una manera sabrosa de disfrutar de esta verdura de manera crujiente y sin los aceites adicionales asociados con las opciones fritas.
Ingredientes Clave
- Calabacines: Proporcionan la base para los chips.
- Aceite de Oliva: Ayuda a lograr la textura crujiente.
- Sal, Pimienta y Especias: Aportan sabor y personalización.
- Queso Parmesano (opcional): Para un toque de umami adicional.
Conclusión
Los Chips de Calabacín al Horno son una opción deliciosa y saludable para satisfacer los antojos de bocadillos crujientes. Disfruta de estos chips como acompañamiento, aperitivo o simplemente como un deleite ligero entre comidas. ¡Prepáralos en casa para disfrutar de una opción sabrosa y nutritiva!
