Houtou (Yuru Camp)
Equipamiento
- 1 olla grande
Ingredientes
- Para la Sopa de Houtou: 400 g de carne de cerdo o ternera, cortada en trozos
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas gruesas
- 1 puerro, cortado en rodajas diagonales
- 1 patata, pelada y cortada en trozos
- 1 batata, pelada y cortada en trozos
- 200 g de calabaza, pelada y cortada en trozos
- 200 g de espinacas, lavadas
- 1 taza de brotes de bambú enlatados, escurridos
- 4 tazas de caldo de pollo o dashi
- 4 cucharadas de miso
- Para los Fideos de Houtou: 300 g de fideos de houtou (o puedes usar fideos de udon gruesos como alternativa)
- Agua para hervir los fideos
Elaboración paso a paso
- Preparación de los Ingredientes: Corta todos los ingredientes según las indicaciones.
- Cocción de la Sopa: En una olla grande, calienta el caldo de pollo o dashi hasta que hierva.
- Agrega la carne y cocina hasta que esté casi cocida.
- Agrega las verduras (cebolla, zanahorias, puerro, patata, batata, calabaza) y cocina hasta que estén tiernas.
- Preparación de los Fideos: Mientras se cocina la sopa, hierve agua en otra olla y cocina los fideos de houtou (o udon) según las instrucciones del paquete.
- Escurre los fideos.
- Añade Miso: Diluye el miso en un poco de caldo caliente de la olla y luego agrégalo a la sopa. Mezcla bien.
- Añade Espinacas y Bambú: Agrega las espinacas y los brotes de bambú a la sopa. Cocina hasta que las espinacas se marchiten.
- Montaje del Plato: Coloca una porción de fideos cocidos en cada tazón y vierte la sopa caliente sobre ellos.
- Sirve Caliente: Sirve el Houtou caliente y disfruta.
Notas
Descripción
“Yuru Camp”, también conocido como “Laid-Back Camp”, es un anime que combina la comedia, la vida cotidiana y el género “iyashikei” (curación). La serie se centra en la experiencia de acampar y la belleza de la naturaleza, ofreciendo un enfoque relajante y agradable.
Sinopsis
La historia sigue a Rin Shima, una estudiante de secundaria a quien le encanta acampar sola, y Nadeshiko Kagamihara, una joven alegre y enérgica que descubre su amor por el camping. Después de un encuentro casual, Nadeshiko decide unirse a Rin y otras chicas en su club de acampada en la escuela. Juntas, exploran lugares escénicos, aprenden a acampar y disfrutan de la compañía mutua.
“Yuru Camp” se destaca por su atmósfera relajada, sus hermosas representaciones de la naturaleza y su enfoque en la camaradería. La serie captura la serenidad de acampar al aire libre, proporcionando a los espectadores una experiencia visualmente placentera y emocionalmente reconfortante. La combinación de comedia ligera, personajes entrañables y paisajes impresionantes ha convertido a “Yuru Camp” en un favorito entre aquellos que buscan una serie tranquila y encantadora.
