Tarta de Manzana sin Gluten
Equipamiento
- 1 molde para tarta
Ingredientes
- Para la base: 1 1/2 tazas de harina de almendra
- 1/4 taza de harina de coco
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- Para el relleno: 4 manzanas, peladas y en rodajas finas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 2 cucharadas de harina de almendra
Elaboración paso a paso
- Para la base: Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el azúcar de coco y la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta.
- Hornea durante 10 minutos o hasta que la base esté dorada.
- Para el relleno: En un tazón, mezcla las rodajas de manzana con jugo de limón, azúcar de coco, canela, nuez moscada y harina de almendra.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la base pre-horneada.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y la base esté dorada.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Notas
La Tarta de Manzana sin Gluten es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta sin gluten pero aún desean disfrutar de un clásico postre. Con una masa quebradiza sin gluten y un relleno jugoso de manzanas, esta tarta combina la dulzura natural de la fruta con una textura crujiente y mantecosa. En esta ficha, te guiaré a través de la preparación de esta tarta, destacaremos los ingredientes clave y concluiremos con la invitación a disfrutar de un postre sin gluten que deleitará tu paladar.
Historia
La Tarta de Manzana sin Gluten es una adaptación moderna de la receta clásica de tarta de manzana, diseñada para ser disfrutada por aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Ingredientes Clave
- Harina sin Gluten (como harina de almendra o harina de arroz): Para la masa sin gluten.
- Manzanas (preferiblemente variedades como Granny Smith): El protagonista jugoso del relleno.
- Azúcar, Canela y Jugo de Limón: Para dar sabor y equilibrio al relleno.
- Mantequilla Fría y Huevo: Para la masa quebradiza.
Personalizaciones
Puedes personalizar la Tarta de Manzana sin Gluten agregando nueces picadas al relleno o sirviéndola con helado sin gluten.
Conclusión
Esta Tarta de Manzana sin Gluten es una opción deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un postre clásico sin comprometer sus necesidades dietéticas. ¡Prepárate para saborear cada bocado de esta deliciosa tarta sin gluten!
