Tostadas de Aguacate con Huevo
Equipamiento
- 1 sartén pequeña
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: hojuelas de chile rojo y cilantro fresco para decorar
Elaboración paso a paso
- Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras se tuestan las tostadas, pela y aplasta el aguacate en un tazón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Llena una sartén pequeña con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego a fuego medio-bajo.
- Rompe cada huevo en un cuenco individual. Con cuidado, desliza cada huevo en el agua hirviendo y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos para obtener huevos pochados con la yema líquida.
- Retira los huevos pochados con una espumadera y colócalos sobre las tostadas de aguacate.
- Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, decora con hojuelas de chile rojo y cilantro fresco.
Notas
Las Tostadas de Aguacate con Huevo son una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno, combinando la cremosidad del aguacate con la suavidad del huevo. Este plato, lleno de proteínas y grasas saludables, es una manera perfecta de comenzar tu día con energía. En esta ficha, te guiaré a través de la preparación de estas tostadas, destacaremos los ingredientes clave y concluiremos con la invitación a disfrutar de un desayuno lleno de sabor y nutrientes.
Historia
Las tostadas de aguacate con huevo se han vuelto populares en todo el mundo como una opción de desayuno saludable y deliciosa. La combinación de aguacate y huevo proporciona una mezcla equilibrada de grasas, proteínas y nutrientes esenciales para comenzar el día.
Ingredientes Clave
- Aguacates Maduros: Proporcionan una base cremosa y rica en nutrientes.
- Huevos Frescos: Añaden proteínas y una textura suave.
- Pan Integral: Para las tostadas, aportando fibra y sustancia.
- Condimentos: Como sal, pimienta y opcionalmente, chile en hojuelas o hierbas frescas.
Personalizaciones
Personaliza tus Tostadas de Aguacate con Huevo añadiendo ingredientes adicionales como tomate, queso feta o salsa picante para un toque extra de sabor.
Conclusión
Estas Tostadas de Aguacate con Huevo son una opción versátil y deliciosa para el desayuno. Ya sea que prefieras un desayuno ligero o sustancioso, estas tostadas te proporcionarán la energía y los nutrientes que necesitas para empezar el día con el pie derecho. ¡Disfruta de este desayuno nutritivo y sabroso!
