Brócoli Asado con Parmesano
Equipamiento
- 1 freidora de aire
- 1 bandeja para la freidora de aire
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- En un tazón grande, mezcla los floretes de brócoli con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca los floretes en una bandeja para la freidora de aire en una sola capa.
- Cocina en la freidora de aire durante 12-15 minutos, agitando ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
- Retira el brócoli de la freidora y espolvorea queso parmesano rallado sobre los floretes.
- Vuelve a colocar la bandeja en la freidora de aire y cocina por 2-3 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y el brócoli esté dorado.
- Sirve el brócoli asado con parmesano caliente y disfruta.
Notas
El Brócoli Asado con Parmesano (Air Fryer) es una manera deliciosa y saludable de disfrutar de este nutritivo vegetal. Al emplear la tecnología de la freidora de aire, logramos una textura crujiente y un sabor ahumado sin la necesidad de recurrir al horno tradicional. Este acompañamiento es perfecto para aquellos que buscan una opción fácil, rápida y llena de sabor. En esta ficha, te guiaré a través de la preparación del brócoli asado, destacaremos los ingredientes clave y concluiremos con la invitación a disfrutar de una guarnición que eleva el brócoli a un nivel superior.
Historia
El brócoli, originario de la región mediterránea, ha ganado popularidad en todo el mundo por sus beneficios nutricionales. Esta receta moderna de brócoli asado en la freidora de aire resalta la versatilidad de esta tecnología en la cocina cotidiana.
Ingredientes Clave
- Brócoli en Ramos: La estrella del platillo.
- Aceite de Oliva: Para lograr la textura crujiente.
- Ajo en Polvo y Pimentón: Para sazonar y agregar profundidad de sabor.
- Queso Parmesano Rallado: Aporta un toque de sabor umami.
- Sal y Pimienta: Para sazonar al gusto.
Pasos de Preparación
- Preparar el Brócoli: Cortar el brócoli en pequeños ramos.
- Condimentar: Mezclar el brócoli con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
- Rociar con Aerosol de Cocina: Rociar ligeramente con aerosol de cocina para lograr una textura crujiente.
- Cocinar en la Freidora de Aire: Colocar el brócoli en la freidora de aire y cocinar hasta que esté dorado y crujiente.
- Espolvorear con Parmesano: Al finalizar la cocción, espolvorear queso parmesano rallado sobre el brócoli.
Personalizaciones
Puedes personalizar el Brócoli Asado con Parmesano ajustando los condimentos según tus preferencias, agregando hierbas frescas o incluso incorporando otros quesos.
Conclusión
El Brócoli Asado con Parmesano (Air Fryer) ofrece una forma rápida y deliciosa de disfrutar de este vegetal nutritivo. Al preparar esta receta, experimentarás la conveniencia y versatilidad de la freidora de aire para crear acompañamientos sabrosos y crujientes. ¡Prepárate para disfrutar de un brócoli asado dorado, lleno de sabor y sin complicaciones!
