Tostadas de Aguacate con Tomate Cherry
Tostadas sencillas y saludables con aguacate cremoso y tomates cherry frescos.
Equipamiento
- 1 tostadora
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 150 g de tomates cherry, cortados por la mitad
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: hojas de albahaca fresca
Elaboración paso a paso
- Tuesta las rebanadas de pan integral en la tostadora hasta que estén doradas.
- Mientras se tuestan las tostadas, pela y machaca el aguacate en un tazón, sazona con sal y pimienta al gusto.
- Unta generosamente el aguacate machacado sobre las tostadas.
- Coloca los tomates cherry cortados por la mitad sobre el aguacate.
- Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre las tostadas.
- Opcional: decora con hojas de albahaca fresca.
- Sirve inmediatamente y disfruta de unas tostadas frescas y deliciosas.
Notas
Estas tostadas son una opción nutritiva y deliciosa para el desayuno o brunch. Puedes experimentar agregando otros ingredientes como huevo pochado o queso feta para variar. ¡Disfruta de este desayuno rápido y lleno de sabor!
