La salsa tahini es un condimento tradicional del Medio Oriente, elaborado a partir de semillas de sésamo molidas. Es conocida …
Cocina Africana
Embárcate en un apasionante viaje culinario por la diversa y vibrante cocina africana. Desde sabores intensos hasta exquisitas combinaciones de especias.
Descubriendo la Riqueza Culinaria de África
Sumérgete en el conocimiento de la Cocina Africana, explorando la diversidad de ingredientes, técnicas culinarias y la importancia de los alimentos en la cultura africana.
Festín de Sabores Únicos: Destacados de la Cocina Africana
Explora nuestras recetas destacadas de Cocina Africana, que resaltan la magia de sabores únicos en cada bocado. Desde platos tradicionales hasta creaciones modernas.
Kibbeh Samak
El Kibbeh Samak es un plato libanés que destaca por combinar la técnica clásica del kibbeh con la frescura del …
Pan de Pita
El pan de pita, también conocido como pan árabe, es un tipo de pan plano originario de la región del …
Borekas de Queso y Mezcla de Hierbas
El Börek es una delicia de la cocina turca y de otras regiones de Europa y Oriente Medio. Se trata …
Labneh
Labneh es un tipo de queso fresco y cremoso que se obtiene al escurrir el suero del yogur. Este producto …
Shakshuka
La Shakshuka es un plato tradicional del Medio Oriente y África del Norte que consiste en huevos pochados en una …
Zaalouk o Caviar de Berenjenas
Zaalouk es un plato tradicional marroquí conocido como “caviar de berenjenas”. Esta mezcla de berenjenas, tomates, ajo y especias crea …
Muhammara, Crema Siria de Pimientos y Nueces
AdminActualizado el Deja un comentario en Muhammara, Crema Siria de Pimientos y Nueces3 minutos de lecturaMuhammara es una crema deliciosa y picante originaria de Siria, elaborada con pimientos rojos asados, nueces, ajo y especias. Con …
Mutabal Jordano
Mutabal, también conocido como baba ganoush, es una deliciosa mezcla de berenjenas asadas, tahini, ajo y jugo de limón. En …
Ensalada Fattoush
La ensalada Fattoush es una ensalada fresca y vibrante originaria de la cocina del Medio Oriente, especialmente popular en la …