Melón Pan (Yakitate!! Japan)
Equipment
- 1 bandeja para hornear, papel pergamino
Ingredients
- Para la masa: 3 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de levadura instantánea
- 1 huevo
- 1 taza de leche tibia
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- Para la cubierta: 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de harina para todo uso
- Colorante alimentario verde (opcional)
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega la levadura instantánea y mezcla bien.
- Agrega el huevo y la leche tibia a la mezcla seca. Amasa hasta obtener una masa suave.
- Agrega la mantequilla y continúa amasando hasta que la masa esté elástica y suave.
- Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Mientras tanto, prepara la cubierta mezclando la mantequilla, el azúcar y la harina hasta obtener una masa suave. Añade colorante alimentario verde si deseas darle un tono melón.
- Divide la masa levada en porciones del tamaño de una nuez y forma bolas.
- Divide la cubierta en porciones y estira cada porción para cubrir una bola de masa.
- Coloca las bolas cubiertas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Con un cuchillo, realiza cortes en la cubierta para simular la textura de un melón.
- Deja reposar las bolas cubiertas durante unos 15-20 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que los Melón Pan estén dorados.
- Deja enfriar antes de disfrutar.
Notes
Descripción
“Yakitate!! Japan” es un anime y manga que combina la emoción de la competencia culinaria con toques de comedia y elementos shōnen. La historia sigue a Kazuma Azuma, un joven panadero con un don único: la capacidad de crear pan que puede evocar respuestas emocionales extremas en quienes lo prueban. Su objetivo es crear el mejor pan de Japón y, eventualmente, inspirar una revolución en la industria panadera del país.
Sinopsis
Kazuma Azuma, un apasionado panadero, tiene el sueño de crear el pan japonés definitivo. Con su habilidad especial llamada “Solar Hands”, que le permite generar calor con las manos mientras amasa la masa, se embarca en un viaje para participar en la competición de pan más prestigiosa de Japón, el “Pantasia Newcomers’ Tournament”. En este torneo y más allá, Kazuma se enfrenta a rivales talentosos, cada uno con técnicas y estilos únicos.
A lo largo de la serie, “Yakitate!! Japan” explora no solo la creatividad y la pasión en la panadería, sino también la diversidad de panes en diferentes culturas. La narrativa está llena de momentos cómicos, emocionantes y educativos sobre la elaboración del pan.
