Tiras de Pollo con Sésamo y Miel
Equipamiento
- 1 freidora de aire
- 1 bandeja para la freidora de aire
Ingredientes
- 500 g de tiras de pollo
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollines, cortados en rodajas finas (opcional, para decorar)
Elaboración paso a paso
- Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- En un tazón grande, mezcla las tiras de pollo con miel, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre, semillas de sésamo, sal y pimienta.
- Coloca las tiras de pollo en la bandeja de la freidora de aire en una sola capa.
- Cocina en la freidora de aire durante 15 minutos o hasta que las tiras de pollo estén doradas y cocidas por completo, volteándolas a la mitad del tiempo.
- Decora con cebollines cortados antes de servir.
Notas
Las Tiras de Pollo con Sésamo y Miel (Air Fryer) son una delicia agridulce y crujiente que combina la jugosidad del pollo con la irresistible combinación de sésamo y miel. Cocinadas en la freidora de aire, estas tiras de pollo adquieren una textura dorada y crujiente sin necesidad de freír en aceite. Con una mezcla de sabores asiáticos que incluye sésamo tostado, miel y salsa de soja, este plato es una opción sabrosa y fácil de preparar. En esta ficha, te guiaré a través de la preparación de estas tiras, destacaremos los ingredientes clave y concluiremos con la invitación a disfrutar de un festín de sabores dulces y salados.
Historia
La combinación de sésamo y miel es característica de muchas recetas de la cocina asiática, aportando una mezcla única de sabores agridulces.
Ingredientes Clave
- Pechugas de Pollo en Tiras: La base principal del plato.
- Sésamo Tostado: Para el sabor y la textura crujiente.
- Miel: Para el toque dulce y agridulce.
- Salsa de Soja, Jengibre y Ajo: Para sazonar y realzar los sabores.
Pasos de Preparación
- Marinar el Pollo: Mezclar las tiras de pollo con salsa de soja, miel, jengibre y ajo, y dejar marinar.
- Rebozar con Sésamo: Cubrir las tiras de pollo con sésamo tostado antes de cocinar en la freidora de aire.
- Cocinar en la Freidora de Aire: Colocar las tiras en la freidora y cocinar hasta que estén doradas y crujientes.
- Glasear con Miel Adicional: Al final de la cocción, glasear las tiras con un poco más de miel para un toque extra de dulzura.
Personalizaciones
Puedes personalizar las Tiras de Pollo con Sésamo y Miel (Air Fryer) ajustando la cantidad de miel según tu preferencia de dulzura o agregando chiles picados para un toque de picante.
Conclusión
Las Tiras de Pollo con Sésamo y Miel (Air Fryer) ofrecen una combinación irresistible de sabores agridulces y una textura crujiente. La freidora de aire proporciona el acabado perfecto para un plato que será un éxito en cualquier mesa. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con cada bocado!
